豚 こま の スタミナ 炒め
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「がっつり美味しい!豚肉と玉ねぎのスタミナ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 豚小間肉&玉ねぎを使って作る、ボリューム感のある白いご飯にぴったりのひと品です!ほんのりきかせたニンニクと生姜の風味が食欲をそそり、仕上げに加えたお酢で、コクがありながらさっぱりとした風味に仕上げました。ぜひお試しください! 調理時間:20分 費用目安:270円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 豚肉 (こま切れ) 150g 塩こしょう 適量 小麦粉 大さじ3 オリーブオイル 大さじ2 (A)生姜 1片 (A)玉ねぎ 1個 (B)ニンニクパウダー 少々 (B)酒 (B)みりん 大さじ1 (B)砂糖 (B)酢 小さじ1 (B)しょうゆ 万能ねぎ 適量 作り方 1. 豚肉を塩胡椒、薄力粉をまぶします 2. 玉ねぎもくし切りにしておきます 3. 生姜をみじん切りにしておきます 4. オリーブオイルを熱してお肉を両面炒めます 5. 玉ねぎも加えて(A)を加えて煮詰めます 6. 大方火が通ったら、その他の(B)を加えて、焼き目をつけて完成です 料理のコツ・ポイント 豚肉は薄力粉をまぶして炒めることで、うま味を中に閉じ込めて、ジューシーで柔らかな食感に仕上がります。 強火で勢いよく炒めることで、肉も玉ねぎも食感よく仕上がります。調味料を加えた際も、強めの火加減で一気に煮詰めましょう。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
殿堂入り☆豚こまのスタミナ炒め☆：☆栄養士のれしぴ☆のごはん日記
☆豚こまのスタミナ炒め☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ | レシピ | レシピ, 料理 レシピ, 料理
Description お手軽な豚コマに甘いキャベツと甘辛な味噌たれが絡んで白飯がすすみます!とろみが少しあるので丼にしても美味しいです! キャベツ 4〜5枚(約300g) ○砂糖、醤油 各小さじ1 ☆味噌、みりん 各大さじ1と1/2 ☆砂糖、酒 各大さじ1 作り方 1 豚コマは4〜5cmくらいに切り、ビニール袋等に入れて、軽くもみこみます。 2 キャベツは食べやすい大きさに ザク切り にし、ねぎは斜め 薄切り にします。 3 ①に片栗粉を入れてもみこみます。 フライパンにごま油を入れて 中火 で熱し、豚肉を入れて炒めます。 4 豚肉に火が通ったら、ねぎを入れてサッと炒めます。次にキャベツを加えて炒めます。少ししんなりしてきたら、☆を入れて炒めます 5 全体にたれが馴染み、とろみがでてきたら完成です! 6 2020/3/21クックパッドニュースに掲載されました!有難う御座います! コツ・ポイント 豚コマを片栗粉でもみこむことで、パサつかずに柔らかく食べれます!キャベツはしんなりするまて炒めることで、甘味がでます! このレシピの生い立ち とれたてのキャベツを立派なメインおかずにしたくて、お手軽な豚コマと合わせて味噌炒めにしたら美味しかったので☆ご飯泥棒です笑 クックパッドへのご意見をお聞かせください
ボリューム満点！ 豚肉のスタミナ焼きのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
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