豆ご飯に合うおかず

December 25, 2021

豆ご飯に合うおかず！副菜を合わせた献立も一緒に紹介！ | あうおか！
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ここに、ニンニクを入れると食欲増進してしまうおいしいおかずです! 豆ご飯と一緒に食べれば、栄養面でも満足なおかずになります。野菜の組み合わせを変えて、別の野菜炒めにしても◎ 8. さばの味噌煮さばの味噌煮は、魚の旨味と味噌が本当に美味しいです! しっかり味のサバと控え目な味付けの豆ご飯はよく合いますよ! サバの味噌煮以外では・カレイの煮つけ・ブリの照り焼き・鮭のホイル焼き・お刺身などもおすすめです。お魚料理はどれでも合わせやすいですね。豆ご飯が塩っけのあるものなので、お魚の塩焼きはちょっと塩辛く感じるかもしれませんね。甘辛の煮つけやあっさりホイル焼きなどがおすすめです。豆ご飯の副菜はコレがおすすめ! メインのおかずにお肉やお魚を使った場合、副菜は野菜中心のものを取り入れるとバランスがとれます。今回ご紹介したメインに合わせやすいお野菜中心の副菜もご紹介しておきますね! 1. さつまいもの甘煮甘い煮物はお口直しになります! よく洗い、水に5~10分くらいつけておくと、さつまいもの芯まで水分が行き渡り美味しくなります! 2. 里芋の煮物弱火でしっかりじっくり煮るとホクホク感がでて美味しく出来上がります! 里芋は皮をむいて下処理するのが面倒なので、冷凍里芋をよく使います。簡単に使えて便利ですよ^^ 3. 大根とハムのサラダシャキシャキの大根とハムをクリーミーなマヨネーズで絡めて作ったサラダです。練り辛子を入れると美味しくなります。濃い味のメインに合わせるのにピッタリなサッパリ副菜です。 4. しめじとねぎのごま醤油炒めごま油で具材を炒めるだけの簡単な副菜です。みりんと醤油で味付けをすればおいしい副菜の出来上がりです。 5. ほうれん草のひき肉炒めこちらも炒めるだけの簡単な副菜です。豚ひき肉や、ほうれん草にニンニクを加えることで豆ご飯にもよく合い箸が進みます。 6. カブとエビのそぼろあん炒め物や焼き物に合わせるのにおすすめです。エビの旨味がにじみ出た薄味の煮汁が大根によく絡んで、ホッとする一品です。優しい味なので、食欲がない時にでも食べられますよ。 7. かぼちゃの煮物かぼちゃの煮物は甘くて、ご飯のお供としてはちょっと・・・という人も多いかもしれませんね。でも、塩気が効いた豆ご飯とともに食べると甘さと塩気がかなりマッチしおいしく食べることができますよ。豆ご飯の献立の組み合わせ紹介!